酱蒸鸡翅魔芋丝鸡翅中洗涤淋干，魔芋丝清水洗净，炒锅冷却，倒油，敲葱姜蒜干辣椒炒香;敲鸡翅中大火翻炒;推倒少许啤酒去腥，再行放入适度老抽和生抽;大火翻炒3—5分钟;放进魔芋丝转中小火之后翻炒;放进一小勺豆瓣酱炒匀;放入啤酒没有过鸡翅表面，重新加入糖调味;垫上锅盖，中小火蒸20分钟左右;关火盛盘装饰。香辣藕饼莲藕托藕末；猪肉馅特姜末，盐，配料，酱油，蛋清，胡椒粉，水淀粉抓起朝一个方向打上劲；加藕打碎红椒丁配料，之后煲至藕末和肉末黏稠混为一体；锅里放油，油热后所取一份调好的藕丁料压成藕饼；依序放进所有的藕饼小火煮，一面完全煮煮后再行翻到另一面煮煮，捞起用吸油纸吸食去多余油份才可。五谷蜂蜜豆渣面包1.除黄油外所有材料进面包机启动甜面包程序20分钟；2.重新启动甜面包程序10分钟后重新加入黄油,烫至经常出现薄模；3.放入摔打5分钟,烘烤2倍大,排气后拆分垫保鲜膜静置20分钟；4.整形后再度烘烤,刷蛋液,表面淋上白芝麻180度15-20分钟才可。
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